關於料理的一些事...About cooking...
非常適合夏天的涼拌爽口菜.簡單易做,絕對不會失敗! 配上一碗湯麵或是涼麵就非常好吃囉! 料理時間: 10分鐘 難易度:+ 食材: 豆芽菜:一包 紅蘿蔔絲: 少許(可省) 芝麻醬: 適量 白醋:適量 檸檬汁:適量(可省) 糖:適量 料理方式: 川燙豆芽菜後撈起瀝乾水分備用(大概燙個3分鐘就行囉) 用小碗將芝麻醬和白醋攪拌混合成稀狀(需要慢慢攪拌才化的開),如果覺得不夠酸可以加檸檬汁.因為我是用甜味芝麻醬所以不用再加糖了 把醬汁淋上去後拌一拌冷藏20分鐘就行了!
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