星期五, 6月 28, 2013

剩飯大變身-臘腸炒飯 






只要冰箱有剩飯就可以創造出許多快速料理.利用外食餐廳剩下打包的臘腸與剩飯變身成為一道香噴噴的蛋炒飯.沒時間料理晚餐嗎?做這道就對了!

料理時間:15分鐘
難易度:+
食材:
    

  1. 剩飯:約2碗
    2. 

  2. 臘腸:1根
    3. 

  3. 雞蛋:1個
    4. 

  4. 冷凍蔬菜:適量(可省)
    5. 

  5. 蔥:1根
    6. 

  6. 洋蔥:1/4個
    7. 

  7. 蒜:2瓣
    8. 

  8. 鹽:適量
    9. 

  9. 黑胡椒:適量
    10. 




料理方式:




    

  1. 起油鍋將雞蛋炒散後撈出備用
    2. 

  2. 起油鍋將洋蔥和大蒜爆香後放入剩飯快炒至鬆散無結塊
    3. 

  3. 放入切小塊後的臘腸與剩飯一起拌炒然後放入炒散後的蛋
    4. 

  4. 調味後放入蔥花即可上桌
    5.

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