輕涼一夏-莓果冰沙

昨日白天溫度飆到35度C,雖然都待在屋內但是一到下午整個房子還是暖烘烘的.我家少爺一下班小廚娘就立馬遞上這杯冰涼解渴的冰沙....好舒胡呦~~

料理時間:5分鐘

難易度:+
份量:2杯(300ml/杯)

食材:

冰凍過的藍莓(Blue berries):約半個馬克杯的量
冰凍過的草莓:(Strawberries):約5-6顆
冰凍過的香蕉:半根
冰水:約半個馬克杯的量
蜂蜜:ㄧ小匙(可省略)


料理方式:


將所有已經事先冰凍過的材料和水放入果汁機(我是用Vitamix)中一起攪拌最後再以高速讓其變成冰沙(此時可放入蜂蜜增加風味)


小廚叮嚀:



基本上所有當季水果如果ㄧ次買太多怕壞掉我都會清洗過後直接放入冷凍庫中冰凍.夏天ㄧ到就可以馬上製做一杯新鮮不添加任和香料的冰沙或果汁.
如果新鮮水果沒有事先冰凍過,那就要多放ㄧ些冰塊讓其攪拌成冰沙,但是相對的要多加一點糖否則會沒味道喔.