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阿根廷美食 Milanesa Napolitana

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每次一跟Martin回阿根廷一定必吃的菜~用牛肉片裹上麵包細粉下去炸好後上面舖上蕃茄或淋上蕃茄醬再灑上起司送進烤箱....那牽絲的口感以及牛肉的香味真是讓人懷念. 
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墨西哥牛肉捲餅

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之前已經陸陸續續介紹過 墨西哥各式沾醬 的做法,所以今天就直接進入重頭戲-墨西哥捲餅(Burrito).墨西哥捲餅皮(Flour tortilla)在各大超市甚至Walmart都有在賣,一包大概6,10,20片不等,售價大概$2-6美金(Costco賣的是大包裝,好像30片...
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香氣四溢紅燒牛肉麵

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台灣前陣子為了要不要進口美國牛肉吵鬧不休.說實在的美國牛肉如果選對部位真的口感不錯.每次去 Cattlemens 一定會點他們的招牌-重達2lb的Porterhouse. 住在北加州的朋友有機會一定要去試試喔(目前只有北加州有分店).
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