涼拌泰式酸辣海鮮 





夏天吃上一口酸酸甜甜辣辣的涼拌菜真的好過癮~利用雞之調味料(Sweet chilli sauce)的甜味配上蒜茸辣椒醬的辣勁以及新鮮檸檬汁就變成最道地的泰式酸辣醬!趁著這次的蘆筍很細所以拿來做涼拌口感非常棒喔♪♫•*¨♪♫•*¨*•*•.¸¸♥


料理時間:15分鐘
難易度:+
食材:


    

  1. 新鮮蘆筍:ㄧ把(切成約一根小姆指的長度)
    2. 

  2. 章魚腳(也可用其他海鮮代替):適量(切小塊)
    3. 

  3. 雞之調味料(Sweet chilli sauce):約2大匙(ㄧ般華人超市都有在賣)
    4. 

  4. 蒜茸辣椒醬:1小匙
    5. 

  5. 檸檬汁:2小匙
    6. 




料理方式:




    

  1. 蘆筍和章魚腳分開川燙後泡冰水(約10分鐘)備用
    2. 

  2. 將所有調味料倒入做法1中拌勻後即可上桌
    3.
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