關於料理的一些事...About cooking...
在這買到的空心菜梗都好粗,如果和嫩葉一起炒就會影響口感.但是如果丟掉也未免太浪費了吧!最近懶得燒菜所以乾脆把空心菜梗一起加入鹹粥內再搭配一些配料就同時解決了老梗和一頓晚餐的煩惱! 料理時間:20分鐘 難易度:+ 食材: 剩飯:約2碗 空心菜梗:切小段 配料有:黃金魚丸,現刮玉米粒 鹽,胡椒粉:適量 料理方式: 水+剩飯煮滾後放入配料 等到鹹粥越煮越稠時即可加入空心菜梗,繼續熬煮約5分鐘即可調味關火上桌 相關料理:清炒空心菜,波特菇百瓜什錦粥
小廚娘:Martina W.
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